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 本研究用近红外光谱结合PLS、MLR、BiPLS、SiPLS和ANN五种化学计量学方法分别建立了蜂蜜中主要内部组分数学模型。通过光谱预处理、波段选择、因子数等参数优化,模型结果基本满足蜂蜜成分定量分析要求。葡萄糖、果糖、水分、蔗糖 (共 587 字) [阅读本文] >>