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 果蔬酱制造是以各种水果蔬菜为原料,将其加成酱体的工艺过程。果蔬酱主要利用果蔬肉作原料,经过多道工序及处理,加糖浓缩到干物质达65%以上的凝冻状况的胶结制品。它对原料的要求不十分严格,风落果、残次果等都可以加工成果 (共 1443 字) [阅读本文] >>