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 枣果集食用、药用于一身,是我国历来称颂的大众滋补佳品。据测定,每百克鲜枣果肉中含碳水化合物23.2克、热量430.54千焦、蛋白质1.2克、钙14毫克、磷23毫克、铁0.5毫克;每百克干制的红枣中含碳水化合物50.3~86.9克、热量1291.6 (共 540 字) [阅读本文] >>