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 (1)屠宰收肝:由于个体间的差异,不能确定统一的屠宰日期,应根据鹅的表现分别对待。一般情况下,鹅填饲3~4周后即可屠宰,屠宰取肝必须细致严格。屠宰前停食12小时,但需供应足够的饮水;整个屠宰过程的所有动作都要敏捷谨慎,以免 (共 562 字) [阅读本文] >>