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 1.适用范围(1)本指南为预制调理方便食品生产企业建立HACCP食品安全保障体系提供指导。同时作为卫生监督机构对调理方便食品生产企业进行HACCP系统评价的主要考核标准。(2)本HACCP指南适用于加工的调理方便食品。本实施指南提供的 (共 2220 字) [阅读本文] >>