海量资源,尽在掌握
 对蔬菜原料应进行严格的选择,必须为无公害蔬菜;选择新鲜、成熟适度(太嫩或太老均会影响产品质量)、无病虫害、无机械损伤,无发热现象的优质蔬菜原料;此外,原料选择还应达到以下要求:容易清洗及修整、干物质含量较高、水分含 (共 187 字) [阅读本文] >>