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 众所周知,在发酵法制造酒精的过程中,凡是原料中含有果胶类物质,其在热力、压力、酶的作用下,均能生成甲醇。而甲醇有毒,饮用后可导致失明。如果制备食用酒精,则必须将甲醇尽可能多地甚至应彻底地从酒精中排除出去。在1981年 (共 7172 字) [阅读本文] >>