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 爆裂玉米胚乳几乎大部分由角质胚乳组成,角质胚乳越多,爆裂能力越强。子粒中角质胚乳的含量遗传上受隐性多基因控制。子粒中富含蛋白质、钙质、铁质、营养纤维、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素E及人体必需的脂肪酸等成分 (共 613 字) [阅读本文] >>