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 葡萄干加工也是葡萄的重要用途之一,柔软的质感、较小的黏度、无核、诱人的风味以及适度的大小是葡萄干应有的特性,这就对葡萄品种的品质有相应的要求。美国加利福尼亚州栽培的制干品种多为‘无核白’(Sultanina),应用该早熟品 (共 285 字) [阅读本文] >>