海量资源,尽在掌握
 一、感官检验及判别依据见《水产品感官检验一览表》图6-1水产品的感官检验一览表类别检验方法(或检验项目)感官特征新鲜特征变质特征鱼类鲜鱼首先观察体表状态,注意鳞片有无脱落和松动,黏液的状态,有无病变,再检查眼球和角 (共 3265 字) [阅读本文] >>