海量资源,尽在掌握
 乳中含有一些无机盐和有机盐。盐类的概念不能等同于“矿物质”,也不能等同于“灰分”。在灰分测定时采用高温灼烧会损失一些有机酸及其盐类(如柠檬酸盐和醋酸盐),而且有机磷和硫也会转化为无机盐类。大部分动物的乳汁中 (共 1224 字) [阅读本文] >>