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 酶与载体共价结合的最大优点是能将酶紧密地固定。因此这种方式不会出现脱落导致失活的情况,而且固定化酶通常可重复利用。然而,其缺点是酶被化学修饰,这些修饰不总是易于实施,在绝大多数事例中,这种固定化方式不能针对所有 (共 2238 字) [阅读本文] >>