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 湿磨,亦被山东人称做水磨,用于做豆腐或粉条的磨浆,还可用来磨煎饼糊子。我们在山东泰安市黄山头乡水牛埠村找到一套湿磨(图4-48),上磨扇轴孔内的铁套和下磨扇的磨脐(铁轴)已被取走。但我们还是画出了这套湿磨的视图(图4-49)。 (共 502 字) [阅读本文] >>