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 (一)糖脂糖脂(glycolipids)是脂类中的一种含糖的脂溶性化合物。分子中含有一个或一个以上的单糖分子。糖脂也是一种极性脂,其亲水头部基团通过糖苷键而与糖分子相连。植物糖脂的化学结构及其分布是Carter等人1956年首次报道的,1 (共 2678 字) [阅读本文] >>