APP 【原料】猪肚头200克，鸡胗150克，绍酒5克，精盐1.4克，葱末2克，姜末1克，蒜末1.5克，味精1克，熟猪油500克（约耗50克），湿淀粉25克，清汤50克。【做法】1.首先把肚头剥去脂皮、硬筋，洗净；然后用刀划上网状花刀，放入碗内； （共 420 字） [阅读本文] >>
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【原料】猪肚头200克，鸡胗150克，绍酒5克，精盐1.4克，葱末2克，姜末1克，蒜末1.5克，味精1克，熟猪油500克（约耗50克），湿淀粉25克，清汤50克。【做法】1.首先把肚头剥去脂皮、硬筋，洗净；然后用刀划上网状花刀，放入碗内； （共 420 字） [阅读本文] >>
