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 【原料】豆腐、肉茸、鸡蛋、料酒、味精、精盐、面粉、湿淀粉、葱、姜丝、酱油、清汤、油各适量。★锅塌豆腐【做法】1.首先把豆腐切成长5厘米、宽3厘米、厚1厘米片,两片间夹肉茸馅,放入笼中蒸过;把鸡蛋搅打均匀,加入料 (共 262 字) [阅读本文] >>