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 【原料】猪硬肋肉(去皮)100克,精盐1克,酱油10克,鸡蛋清1个,料酒5克,味精少许,湿淀粉20克,花椒油10克,花生油500克(约耗30克)。【做法】1.首先把腰硬肋肉切成长4厘米、宽厚各0.6厘米的条,然后放入碗内。再加入精盐、 (共 306 字) [阅读本文] >>