炒芙蓉鸡片
中医学

        【原料】鸡脯肉100克，冬笋50克，青豆30粒，精盐2克，鸡蛋清1个，湿淀粉30克，料酒10克，味精1克，清汤200克，葱末5克，姜汁3克，白油500克（约耗70克）。★炒芙蓉鸡片【做法】1.首先把鸡脯肉剔净脂皮、白筋，然后用刀背砸成茸泥    （共 332 字）     [阅读本文] >>