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 【原料】鸡蛋6个,鸡脯肉150克,猪肥肉膘50克,荸荠50克,鸡蛋清3个,湿淀粉30克,精盐3克,清汤200克,料酒10克,葱椒料酒10克,味精2克,鸡(鸭)油10克,红色素适量。【做法】1.首先把鸡蛋放入凉水锅内,然后用中火煮25分钟捞 (共 467 字) [阅读本文] >>