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清炖甲鱼
中医学

        【原料】甲鱼1条(重1000克),鸡肉500克,清汤1500克,酱油5克,精盐10克,料酒50克;葱、姜、蒜末共10克,猪油100克。甲鱼,又称鳖、团鱼、嘉鱼,含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素,是水产品之珍品,高    (共 331 字)     [阅读本文] >>

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