盐煎肉
中医学

        【原料】猪腿肉250克，猪化油75克，青蒜苗100克，川盐1克，郫县豆瓣30克，潼川豆豉5克。【做法】1.首先把肥瘦相连的去皮猪腿肉切成长5厘米、宽2.5厘米的薄片；把豆瓣剁细；青蒜苗切成马耳朵形。2.把炒锅放在旺火上，然后放入猪    （共 380 字）     [阅读本文] >>