鲜菇滑鱼球
中医学

        【原料】鲜菇300克，生鱼350克,姜末5克，葱段10克，蒜茸5克，料酒1.5克，盐5克，味精2.5克，香油1克，胡椒粉0.1克，淀粉1克，花生油50克，蛋清1个。【做法】1.首先把鲜菇除去杂物，洗净。然后放入开水锅中汆一下捞出，控干水分。    （共 364 字）     [阅读本文] >>