三河酥鸭
中医学

        【原料】光鸭1只（1500克），味精0.5克，水发香菇30克，大料1.5克，小葱结10克，桂皮1克，姜片5克，花生油1500克，酱油75克，精盐1.5克。【做法】1.首先把鸭从脊背开刀，除去内脏，剁掉翅膀尖、脚掌，然后洗净沥干。桂皮，民间称    （共 630 字）     [阅读本文] >>