主要有两点。第一,中医认为,小儿的脏腑娇嫩,形气未充。脏是指心、肝、脾、肺、肾五脏,腑是小肠、胆、胃、大肠、膀胱、心包六腑。形是形体结构,即四肢百骸、筋肉骨骼、精血津液等,气是指生理功能,如肾气、脾气、肺气、胃气...[继续阅读]

    主要有两个方面。第一,是发病容易,传变迅速。由于小儿脏腑娇嫩,形气未充,体质和功能均较脆弱,对疾病的抵抗力较差,加之寒暖不能自调,饥饱不能自节,一旦大人不能加以很好调理,外极易受风、寒、暑、湿、燥、火六种病邪(称为六...[继续阅读]

    人体的营养主要为提供三方面的需要:第一,为正常的工作、学习及一切活动提供的能量。这如同一台汽车,汽车之所以能发动开走,就是靠汽油燃烧产生能量推动了发动机,而人体之所以能正常活动,就是靠吃食物,食物经过消化吸收以及...[继续阅读]

    1.蛋白质:蛋白质(其中必需的氨基酸如缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、组氨酸)是构成人体各组织及其细胞所必需的物质。婴幼儿生长发育快,其蛋白质的需要量按体重计算约为成人的3—...[继续阅读]

    中药有一套独特的药性理论,这些理论就是概括每一种中药的性质。而保健食物的大多数就是中药,因此也完全适合用中药的这些理论来说明其性质。中药理论的核心部分是四气、五味以及药物的补与泻。四气又叫四性,即药物的寒、...[继续阅读]

    前面说到,在保健医疗食品中,有些属于温热性质,有些属于寒凉性质;有些具有补益身体作用,有些具有医疗疾病功能。如何正确选择与合理使用保健医疗食品,必须从儿童的体质情况考虑。下面就从中医学的角度浅谈人体的生理病理特...[继续阅读]

    为了正确选用保健医疗食品,了解发病原因是很重要的。下面从中医学角度浅谈发病原因。中医把致病原因主要分为六淫邪气、精神因素,饮食、瘀血、劳倦、痰饮等。风、寒、暑、湿、燥、火六种正常的四季气候变化称为“六气”。...[继续阅读]

    如小麦加工成面粉、糙米加工成白米等过程,叫食品的初加工。初加工是否合理,在很大程度上决定其食用的营养价值。如主食大米、面粉,不宜加工过细,因为很多营养成分在米表皮和麦麸中。例如,普通面粉500克中,含蛋白质49.5克,脂肪...[继续阅读]

    1.要“杂食”,不要“偏食”与“挑食”。已知人体必需的物质有50种左右,没有一种食品能完全包括这么多的营养物质。因此,为了满足各种营养的需要,必须让孩子养成吃多种多样食物的良好习惯,即要“杂食”,一定不要“偏食”与“...[继续阅读]

    夏季暑日当空,气候炎热,对本来消化功能还不完善的儿童来说,此时更易胃酸分泌减少、消化酶类分泌降低、食欲减退、胃肠功能容易发生紊乱,这对食物的消化与吸收极为不利。因此,在炎热的夏季应给婴幼儿吃一些容易消化吸收的食...[继续阅读]