蒲松龄编撰《日用俗字》皮匠章第十六有:㧌毛一匠苦臊膻,��起生皮铲净干。又加朝脑重重洗,臭气全除毛色鲜。熟皮掺粉加条打,宿毛铺下用弓弹。羊袄寻常行处有,狐裘贵重富豪穿。皮老大针不透,便非荍刷不能馔...[继续阅读]

    20世纪60年代出生,有过乡村经历的人们,对于矗立于村外衰草野树间废弃的砖瓦窑,总会有挥之不去的童年记忆。砖瓦窑,黄土文化的神奇,中国建筑文化与西方和其他建筑文化相较,砖瓦窑是其灵魂。千万年的炉火燃烧,工艺的世世传承...[继续阅读]

    佚名编撰《庄农杂字》别署《绘图庄农杂字》、《改良绘图庄农杂字》,上海锦章书局石印本。记有:纸有五色,紫白红黄。云笺松笺,疋纸细张。彩宫笺好,画仙连强。千日木细,颜色淡装。高丽纸贵,不肯记账。南京木红,做帖更强。包裹...[继续阅读]

    《便用杂字》锡匠云:锡壶荡子,折盂茶盘。茶壶盖子,手照壁灯。烛台灯竖,香炉花瓶。饭旋温锅,粉匣油盒。佚名撰石印本《绘图便用杂字》锡匠则为:锡壶烫子,折盂茶盘。茶壶子,手照壁灯。烛台灯竖,香炉花瓶。饭旋温锅,粉匣...[继续阅读]

    粉条,现在民间还在用传统工艺制作,燕赵都市网图说石家庄燕阵板块里有个叫G梦洁的网友,发表了一篇《纪实——手工粉条制作》网文,介绍了制作过程,并附发了照片:手工,制作,纪实。这种传统的手工工艺,由于机械化生产的发展也逐...[继续阅读]

    佚名编撰《六口杂字》别署《绘图六言杂字》、《绘图改良六言杂字》,民国间上海普通书局石印本。记有:待诏剃头取耳,梳抿刷俱全。绞刀挖耳摘摄,三梳九篦当然。整容亦用剔脚,两般俱好取钱。这行手艺虽小,一生却也清闲。...[继续阅读]

    《周礼》一书中有《染人》:“染人掌染丝帛,凡染,春暴练、夏熏玄、秋染夏、冬献功。”古人用茜草、地血、过山龙等植物染红色;用黄壁、柘太、地黄等染黄色;用紫草染紫色;用乐华、化香树的种子染黑色。清朝时,染料品种增多...[继续阅读]

    屠夫是一个古老的职业。《史记》称:自古“燕赵多屠狗之夫”。战国的聂政、专诸,楚汉的樊烩、陈平都是屠户出身。一般地说来,宰杀鸡、鸭、鹅,猪、狗、牛、羊,都是屠夫的工作范围。自宋元之后,人们食用狗肉之风渐衰,杀狗排除...[继续阅读]

    “算命呀?”“是,先生。”“算什么呀?“您先算算我在家行几?”“属什么?”“属牛”“属牛的犄角弯,不是老大就是老三。”“先生,我是老二。”“那是你时辰占得偏!这是一个关于算命的经典故事。算命是民间的俗称,在世界文化...[继续阅读]

    锡可能是饴的误笔。一提到糖,大部分的人都以为是指蔗糖,因为现在蔗糖占世界糖类的大宗。实际上在糖的历史上,人类最早开始使用的甜味料是蜂蜜以及甜味较浓的蔬果和以淀粉混合的东西,类似今天麦芽糖。早在《礼记·内则》就...[继续阅读]