湖北菜。龟取肉和内脏,放入用葱段、姜块炸香的锅内爆炒,加入精盐、芝麻油,炒匀起锅。盛入砂罐,放足清水,置中火慢煨,待煨至汤汁稠浓、喷发香气时,下味精,起罐装碗即成。成菜汤色洁白,肉质柔软,香醇可口。 (本文共 99 字 ) [阅读本文] >>
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 湖北菜。龟取肉和内脏,放入用葱段、姜块炸香的锅内爆炒,加入精盐、芝麻油,炒匀起锅。盛入砂罐,放足清水,置中火慢煨,待煨至汤汁稠浓、喷发香气时,下味精,起罐装碗即成。成菜汤色洁白,肉质柔软,香醇可口。 (本文共 99 字 ) [阅读本文] >>