一、稻、麦的种植与丰富的品种

水稻自古以来就是四明地区的主要粮食作物,为提高粮食产量,必须引进和推广优良品种。宋代江南地区的水稻分为粳、籼、糯三大品系,其中糯稻最主要的用途是做酿酒原料,因此作为江南人民日常主食的基本上是粳、籼两类,而南宋时 ......     (本文共 3579 字 )     [阅读本文]>>




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