海量资源,尽在掌握
 随着现代仪器分析技术的迅速发展及分析手段的多样化,分析检测食用油中脂肪酸的方法多种多样,如气相色谱法(GC)、气相色谱-质谱联用法(GC-MS)、高效液相色谱法(HPLC)、液相色谱-质谱联用法(HPLC-MS)、红外光谱法(IR)、傅里叶变换红外 (共 2816 字) [阅读本文] >>