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 煎饼是赣榆的代表性食物之一,也是华夏民族食谱中最具特色的主食之一。在漫长的中国饮食文化史上,它养育了难以计数的民众,立下了不可磨灭的历史功绩。传承至今的石磨手工煎饼制作技艺,蕴含着一代代赣榆先民们的智慧,对研究 (共 2429 字) [阅读本文] >>