海量资源,尽在掌握
 目前,世界上用于食品保藏的化学防腐剂有30~40种。按其性质可分为有机防腐剂和无机防腐剂,其中以化学合成的有机防腐剂使用最广泛。GB2760中食品防腐剂主要有:苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、丙酸及其钠盐或钙盐、对羟基苯 (共 2907 字) [阅读本文] >>