海量资源,尽在掌握
 (1)采用高温水提工艺提取得到的软枣猕猴桃多糖AAP-1的得率为2.9%,颜色为白色,不含酚羟基和还原糖,含有淀粉,其多糖含量、糖醛酸含量和蛋白质含量分别为71.3%、15.1%、2.51%;红外光谱分析可知AAP-1在400~4000cm-1范围具有糖类的特征吸收 (共 1660 字) [阅读本文] >>