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 (一)黑曲霉柠檬酸生物合成途径黑曲霉利用糖类发酵生成柠檬酸,其生物合成途径现普遍认为是,葡萄糖经EMP、HMP途径降解生成丙酮酸,丙酮酸一方面氧化脱羧生成乙酰CoA,另一方面经CO2固定化反应生成草酰乙酸,草酰乙酸与CoA缩合生成柠 (共 2493 字) [阅读本文] >>