海量资源,尽在掌握
 早在20世纪30年代我国金培松、方心芳等老一辈科学家,50年代末金其荣等对柠檬酸发酵菌种的选育和发酵技术,做了大量有益的研究工作。60年代轻工部食品发酵所与哈尔滨和平糖厂合作,创建了我国第一个以糖蜜为原料、浅盘法发酵柠 (共 2156 字) [阅读本文] >>