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 枣果成熟按皮色、肉质变化情况可划分为白熟期、脆熟期和完熟期三个阶段。白熟期是枣果成熟的初期,果皮由绿色褪成绿白或乳白色,皮薄而柔软,果实体积不再增长,果肉比较松软,汁少,糖分和有机酸含量低,可溶性固形物含量多数品 (共 1135 字) [阅读本文] >>