枣优质高效安全生产,是指在生态良好的产地环境条件下,按照一定的生产技术规范,产出达到国家无公害食品、绿色食品或有机食品标准的要求,无污染、食用安全的优质枣果品的农业生产过程,整个生产过程对土壤、水质、空气等环境...[继续阅读]

    1.是保证人类食品安全和增强市场竞争力的需要枣营养丰富,具有极高的保健食疗功效,是我国历来称颂的大众滋补食品,有“天然维生素丸”的美誉。近十年来,随着人们生活水平的提高,人们对优质、健康、安全食品的关注越来越多...[继续阅读]

    1.有机果品、绿色果品、无公害果品的发展与现状我国的有机果品、绿色果品、无公害果品相对于发达国家起步较晚,随着有机食品、绿色食品和无公害食品的产生而产生。随着改革开放的深入以及经济的进步,有机果业、绿色果业和...[继续阅读]

    适宜的生产环境是生产安全优质果品的基础和根本保证,直接关系到能否生产出安全无污染的优质果品。我国2001年颁布的《农产品安全质量无公害水果产地环境要求》(GB/T18407.2-2001)对无公害水果生产的产地生态环境、灌溉水质量、土...[继续阅读]

    枣果生产过程的干净、卫生、无污染、低毒、低残留,生产资料的使用与控制是优质果品质量控制的关键环节。我国果品的优质安全生产技术标准包括生产资料的使用原则和优质安全生产技术规程两部分。选择合适的地点建立枣园后...[继续阅读]

    我国枣树种类、品种(系)、种群繁多,果品大小、形状、品质极难用同一标准进行统一要求。近年来,我国颁布了一些枣品种(系)的国家标准和行业标准,部分枣主产省份和地区,依据本地域特点,参照有关无公害果品和绿色果品国家标准...[继续阅读]

    1992年,商业部发布了行业标准《红枣贮存》(SB10093-92),规定了红枣贮存的入库质量、入库要求、贮存条件、贮存期限及损耗指标等。目前,我国枣的有关包装、标识、运输、贮藏等可参照其他无公害果品标准的要求执行,其整体原则是在...[继续阅读]

    1.有害气体的污染大气污染来源主要包括工业废气、交通污染以及农业生产和生活废弃物等。其中,对人类及植物产生危害的有100多种,包括氟化物、二氧化硫、氮氧化物、氯气和粉尘、烟尘等空气悬浮物。这些污染有时可以直接伤害...[继续阅读]

    1.建立良好的无公害果品生产基地无公害果品生产基地应选择生态环境良好,周围3千米以内无重要的工业、医院等污染源,土壤、灌溉水质经检测后指标尽量多地低于国家标准《农产品安全质量无公害水果产地环境要求》(GB/T18407.2-2...[继续阅读]

    枣属于鼠李科枣属,目前已知约100个种,主要分布于亚洲、美洲的热带和亚热带地区。我国是世界上枣分布种类最多的国家之一,有18个种。在枣树栽培上应用的主要有普通枣、酸枣和毛叶枣3种。其中,普通枣栽培最为广泛。1.普通枣普...[继续阅读]