灌溉是保证枣树高产稳产不可缺少的栽培管理措施,必须重视枣树重要生长时期的灌溉和排水工作。枣树生长结果最佳的土壤含水量为田间最大持水量的60%～70%,相当于黏壤土含水量的16%～20%,砂壤土含水量的14%～18%。土壤水分不足,营...[继续阅读]

    枣树为乔化多年生果树,若任其自然生长,由于连续结果和枝条的无序生长,容易导致树冠郁闭,枝条密集,相互交叉、重叠,树体内膛空虚,树势衰弱,以致产量低而不稳、大小年现象严重。同时,由于光照和通风不良,病虫害也会加重,枣果产...[继续阅读]

    根据枣树喜光性强的特点,目前生产中主要采用以下树形。1.小冠疏层形冠形小,紧凑,便于管理和手摘采收,适用于早实丰产性强的枣品种,如大白铃、山西梨枣、金丝4号等。该树形多用于株行距2米×4米或3米×4米的密植栽培中。一般干...[继续阅读]

    1.幼树的整形修剪幼龄枣树整形应因树制宜,按照枣树的发枝习性和品种特性,可用小冠疏层形、主干疏层形、开心形等树形。这些树形整形容易,修剪量小,骨干枝数量和着生部位要求不十分严格,操作简便,有利于早期获得丰产。(1)定干...[继续阅读]

    枣是多花树种,分化的花量远远超过结果能力。在较好的栽培管理条件下,多数良种产量较高的丰产树,花朵坐果率也仅有1%～2%,结果枝平均生产鲜果10～12克,每公顷产量达22500千克以上,就接近或已达到树体高产的限度。然而,由于多种原...[继续阅读]

    枣树花量非常大,应科学确定合理负载量,及时疏花疏果。留果标准一般是强壮树平均每枣吊留1～2个果,中庸树平均每枣吊留1个果,弱树平均每2个枣吊留1个果。保持枣树强健的树势,防止因过量消耗养分,造成树体衰弱、抗病虫能力下降...[继续阅读]

    1.防止采前落果枣果开始着色以后,常发生未熟先落的落果现象,称为采前落果。防止采前落果,喷布萘乙酸效果十分明显。使用方法是在白熟后期和果实成熟前10～15天各喷1次50×10-6～70×10-6浓度的萘乙酸或萘乙酸钠溶液。喷布时要求果...[继续阅读]

    枣果成熟按皮色、肉质变化情况可划分为白熟期、脆熟期和完熟期三个阶段。白熟期是枣果成熟的初期,果皮由绿色褪成绿白或乳白色,皮薄而柔软,果实体积不再增长,果肉比较松软,汁少,糖分和有机酸含量低,可溶性固形物含量多数品...[继续阅读]

    1.鲜食枣的采收鲜食枣的采收目前仍然采用人工手摘的方式,根据鲜食、上市、贮藏、运输等对成熟度的要求,分期采收。采收过程中,人必须戴手套,避免划伤果实。手摘时要求保留果柄,切忌用手拧拉树枝和果实,轻摘、轻放,并使用四...[继续阅读]

    1.选果与分级枣采收后,要立即按照枣果的分级、包装要求进行挑选,挑选场所可在田间树下或在平坦、洁净、通风的空间进行,地表铺垫物要柔软、平滑。去掉树枝杂叶,拣出有病虫害、畸形、个头过小、成熟度低于所需成熟期的果实...[继续阅读]