目前,我国对枣品种的分类尚没有统一的划分方法。在生产与研究领域主要有以下三种分类法。1.按花朵坐果最低温度界限分类(1)广温型品种:开花坐果最低温度界限为日均温度21℃左右,是适温范围最广的类型。因此,无论在花期凉爽或...[继续阅读]

    我国枣树资源丰富,分布广泛,在数千年栽培中,经过不断的人工选育和栽培驯化,形成了许多品种和品种群。据《中国果树志·枣卷》记载,全国有枣品种700个,其中制干品种224个,鲜食品种261个,蜜枣品种56个,兼用品种159个。目前,对我国枣...[继续阅读]

    1.鲜食品种(1)鲁北冬枣:山东省果树研究所选育,1999年通过山东省农作物品种审定委员会审定,是目前品质最佳的稀有晚熟鲜食品种。果实中大,近圆形,果面平整光洁,平均果重14.0克,最大果重23.2克,大小较整齐。果皮薄而脆,白熟期呈浅绿...[继续阅读]

    1.根系的组成枣树的根系由水平根、垂直根、单位根和细根组成。(1)水平根:又名引根,是枣树根系的骨架,沿水平方向四周扩展延伸的能力很强。水平根分枝能力不强,密度较小,分布远。在山东北部平原,中等管理水平下,六年生金丝小...[继续阅读]

    1.枝条组成与功能枣树枝依据其形态特征和功能不同,可分为生长性枝和结果性枝两类。(1)生长性枝:又称发育枝、营养枝。生长性枝是形成枣树树冠骨架和结果枝系中轴的基础,是扩展树冠、延长主侧枝的主要枝,所以又叫“枣头”。...[继续阅读]

    1.芽的种类枣树的芽主要有正芽和副芽两种。正芽为鳞芽,芽的外面裹有鳞片,着生于发育枝和结果母枝的顶端,以及发育枝、结果基枝侧生叶腋中,当年一般不萌发。副芽为裸芽,没有芽鳞,在生长季中,随着发育枝和结果基枝延长生长,在...[继续阅读]

    1.枣花的构造和开放枣花属两性完全花类型,具有典型的虫媒花特点。枣花较小,盛开时花径仅5～8毫米。最外层是5个黄绿色三角形萼片,排列成五角星状。第二层和第三层是5个花瓣和5个雄蕊,与萼片交错着生。花瓣白色或浅黄色,匙形...[继续阅读]

    1.果实发育动态花朵授粉受精后,果实即开始发育。枣的果实为拟核果,由子房、柱基分生组织、花柱沟和蜜盘分生组织共同发育而成,不同于单纯由子房发育形成的真核果。枣的果实由外果皮、中果皮(果肉)、内果皮(果核)、种子和果...[继续阅读]

    枣树是喜温树种,生长发育要求较高的温度。春季枣树发芽晚,当日均气温达13～14℃时,枣芽开始萌动,至18～19℃时,进行抽梢展叶旺盛生长和分化花芽,20℃以上开花,花期适温为日均温21～25℃。秋季气温降至15℃以下时开始落叶,初霜后...[继续阅读]

    枣树是喜光性植物。光照强度和日照长短直接影响枣树生长、结果和果实品质。一般枣树树冠外围和阳面光照较强的部位结果较多。栽植过密或树冠郁闭,内膛抽生的发育枝细长,二次枝短小,叶色浅,光合能力差。冠内光照不足的部位...[继续阅读]