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 (1)(a)除本标准另有规定外,干酪是由如下制作的固态或半固态的产品(Ⅰ)以牛奶、脱脂牛奶、部分脱脂牛奶、乳脂、乳清或黄油乳为原料或以这些物质的混合物为原料,通过蛋白凝固酶,包括由微生物AspergillusnigerVarawamari,EscherichiaCotiK- (共 11165 字) [阅读本文] >>