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 山药别名薯蓣、大薯、佛掌薯、山薯等,属薯蓣科山药属,山药是一年生或多年生草本蔓生植物,能形成肥大的地下肉质块茎供食用或药用,营养价值高。按植物学分类,山药在植物学上包括许多种,有药用和蔬菜用种。按起源地可分为亚 (共 2145 字) [阅读本文] >>