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 甾体皂苷元多为较好的结晶。随着分子中羟基数目的增加,甾体皂苷元熔点升高,其单羟基衍生物的熔点都在208℃以下,三羟基衍生物的熔点都在242℃以上,多数双羟基或单羟基酮甾体皂苷元的熔点介于二者之间。 (共 98 字) [阅读本文] >>