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 在自然界还存在着具有支链、羟基、酮基的极性很强的脂肪酸及环状脂肪酸等。支链脂肪酸是在羊毛脂中首先发现的对应于末端甲基第二位有支链甲基的、第三位有支链甲基的反式异构酸;在天然脂肪酸中存在着含有羟基、羰基、环 (共 131 字) [阅读本文] >>