1.初期(1~3天)控温保湿
发菌期最初3天以保温、保湿为主,在料温不超过28℃的情况下,不通风或少通风,以减少料表面和菌种块表面水分的蒸发,促使菌丝尽早萌发定植。如果料温超过28℃,应在夜间打开部分通风窗通风降温。整个发菌期温度最好保持在25℃左 ...... （本文共 190 字 ） [阅读本文]>>
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