5.发菌期异常现象及应对措施
由于某个生产环节未能达到管理要求,生产中可能出现一些异常现象,应分析原因,及时进行补救。(1)菌种不萌发:菌种不萌发主要由于以下原因,一是料温持续偏高,一般在32℃以上菌种块失去活力;二是培养料含水量偏高或接种后通风过 ...... （本文共 952 字 ） [阅读本文]>>
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