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 1.鱼鳞、鱼皮制鱼胶 鱼鳞和鱼皮,经洗净、石灰水浸泡处理后,浸酸脱去皮、鱼鳞中的碳酸钙,再洗漂、中和、胶化、过滤、凝冻、切片和干燥,即得纯度高、透明度和黏度大、凝固力强的精制鱼胶即明胶。(1)工艺流程:鱼皮、鳞(骨)料 (共 1269 字) [阅读本文] >>