(一)绿色瓜类蔬菜的质量标准
蔬菜从种植到收获,在生产、加工、贮运直至食用的整个过程、各个环境,都有可能受到某些有害因素的污染,如生物性的(微生物、寄生虫)、化学性的(重金属、农药残留)、放射性的等,以致降低食品的质量,尤其是卫生质量,对人体造成 ...... （本文共 321 字 ） [阅读本文]>>
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