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 在我国,常被称作山药的可食用薯蓣属植物主要有2种,即普通山药和田薯。1.普通山药普通山药又名家山药,多分布在我国长江以北的中部和北部地区,南方也有一定的种植面积,以茎蔓圆而无棱翼为特征。按照块茎形状,最常见的有长山 (共 593 字) [阅读本文] >>