海量资源,尽在掌握
 评价小组是指由参加感官分析的多名评价员所组成的团队,充当“分析仪器”的角色,只负责评价,产出结果,不负责评价方法选择、样品制备、样品提供和结果解释等工作。其产出结果是否可靠、有效,取决于“仪器的性能”—评价员感 (共 1273 字) [阅读本文] >>