APP 米糠粗脂肪中含有中性油脂88%～92%(其中游离脂肪酸5%～15%),65%～70%可以制成精炼食用米糠油。在中性油脂中,结合脂质占2%～3%(其中磷脂为0.5%,糠脂0.1%～0.2%,糖脂0.1%以下,脂肪酸甾醇酯0.1%～0.3%,脂蛋白0.1%以下),非甘油酯不皂化物3%～4% （共 350 字） [阅读本文] >>
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米糠粗脂肪中含有中性油脂88%～92%(其中游离脂肪酸5%～15%),65%～70%可以制成精炼食用米糠油。在中性油脂中,结合脂质占2%～3%(其中磷脂为0.5%,糠脂0.1%～0.2%,糖脂0.1%以下,脂肪酸甾醇酯0.1%～0.3%,脂蛋白0.1%以下),非甘油酯不皂化物3%～4% （共 350 字） [阅读本文] >>
