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 1.定义目前,对食品添加剂的定义种类较多,不少国家根据自己的要求和理解对添加剂进行了定义。我国《中华人民共和国食品卫生法》规定,食品添加剂是指“为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的 (共 1018 字) [阅读本文] >>