海量资源,尽在掌握
 油脂因其生命功能、营养功能、风味功能和广泛的工业用途而受到高度重视。油脂在农产品中的含量和分布状态,不仅影响食品的营养价值,也是决定食品感官质量好坏的主要因素之一。国际标准化组织已经公布了五项采用核磁共振技 (共 567 字) [阅读本文] >>